越甜的水果含糖越多吗?

   前两天逛超市价格是普通柚子的一倍还多。超甜的无籽葡萄价格同样不低。

   前两天逛超市价格是普通柚子的一倍还多。超甜的无籽葡萄价格同样不低。   前两天逛超市价格是普通柚子的一倍还多。超甜的无籽葡萄价格同样不低。据说这些超甜的水果卖的都不错。不过也有不少人看到超甜两个字立刻敬而远之原因在一般人眼中水果的甜度越高就代表着其含糖量也越高而这会使得很多不想摄入太多糖分的人对这些甜甜的水果避而远之。

    但其实想让糖分少和口感甜并存也不是不可能的。来咱们一起看看水果甜度与糖分的关系吧。
   水果的甜度是由什么决定的
   水果的甜度不仅与水果的含糖量有了当关系还与水果的种类、涩味、酸味有着非常紧要的关系比如菠萝和草莓。
   菠萝在我们的眼中并不是比较甜的水果往往是带有一点酸味;草莓吃起来口感要远远比菠萝甜度高而实际上菠萝的含糖量并不比草莓低。

    
   同样是100克的菠萝和草莓菠萝的含糖量几乎是草莓含糖量的两倍究其原因就在于菠萝的酸味比较强遮掩了甜味。
   水果产生甜味不仅仅靠糖类
   最常见的甜味物质自然是各种糖类但是并非只有糖类才能带来甜味许多化合物都是甜味物质它们也能刺激我们的味蕾感觉到甜味。比如现在我们经常看到的零度可乐它们用的就是甜味剂甜味剂具有很强的甜度但并不是糖。

    水果中的一些醇类物质、糖类衍生物也是有甜味的。
   含糖量很低的水果有哪些
   大部分水果中含糖量还是比较高的但是对于那些不想摄入太多糖分的人来说怎么能既满足了口腹之欲又能控制糖分的摄入?下面的这几种水果可以说是水果中含糖量非常低的可以适量地选择这些水果来吃。
   牛油果是一种营养价值可与奶油相媲美的食物甚至有森林奶油的美称。

    一个生牛油果含有的糖分仅有1克左右非常适合减肥人士或糖尿病患者食用。

    
   蔓越莓的含糖量也比较低一杯新鲜的蔓越莓仅含有4克糖对于女性来说尤为适合。
   草莓虽然吃起来比较甜但是其含糖量却是远远低于苹果、香蕉、柚子这些我们常见的水果。同时新鲜的草莓中维生素c的含量也较高对于易感冒的朋友来说经常食用草莓可以提高机体的免疫能力。(孙希娟)